SAN VALENTINO: Limited Edition Strategy

11 Febbraio 2022

La festa degli innamorati è ormai alle porte e, in un periodo dell’anno come questo, in cui la ristorazione registra spesso (finger crossed) il tutto esaurito, AROMI sta anche dalla parte dei produttori.

In che senso?

Per noi è fondamentale supportare i clienti nella creazione di una strategia di Limited Edition marketing dedicate a diversi momenti dell’anno.  Strategie basate su un’offerta che è inferiore alla possibile domanda di mercato, per trasmettere esclusività e aumentare l’appeal del prodotto per l’utenza in target. 

Questo perché i prodotti sono disponibili in numero e tempo limitati, e per creare: 

  1. hype verso il proprio brand
  2. un’occasione di vendita

Ma quindi è la classica storia del potere della “scarsità”? In parte sì, ma applicata al food & beverage e al San Valentino.

la Festa degli innamorati rappresenta benissimo questo concetto, e può infatti essere trasformata da un periodo “scarico” ad un momento di vendita e di esposizione mediatica importante. Serve trovare il giusto prodotto da spingere!

Quali caratteristiche deve avere il prodotto che la tua azienda propone?

1. Immediatezza

Il tuo prodotto deve “arrivare” al target anche grazie ad una strategia di comunicazione studiata ad hoc. Deve creare un senso di urgenza e spingere gli utenti a volerlo acquistare. 

Un po’ come SANVALENTINO, il dolce lievitato a forma di cuore di Olivieri 1882, realizzato con un impasto simile a quello del suo pluripremiato panettone. Un prodotto eccezionale, che diventa un ottimo regalo per il 14 febbraio grazie a un formato (pezzatura) ridotta e ideale per due persone, e ad un packaging studiato ad hoc. Un prodotto che permette alla storica azienda di Arzignano di estendere il periodo di produzione dei grandi lievitati – per i quali sono conosciuti nel mondo – anche oltre ai picchi di Pasqua e Natale.

2. Esclusività ed Experience

Obiettivo: trasformare il proprio prodotto in un “oggetto del desiderio”. Un’esperienza unica dedicata alle coppie come il MAKE YOUR WINE WITH LOVE di Cantina Urbana oppure la BOX DI SAN VALENTINO di Progettidivini

La prima è una speciale edizione dell’Experience nell’unica Cantina del capoluogo lombardo, pensata per gli innamorati e prevede la creazione del proprio “vino della coppia”, da portare a casa con un’etichetta speciale.

La seconda è una box in edizione limitata che contiene una bottiglia di Progetto Due (Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG) due calici brandizzati e romantici petali di rosa, per profumare e dare un’atmosfera ancor più esclusiva al momento del brindisi. 

3. Scarsità 

Ce ne sono pochi pezzi. È disponibile solo questa settimana. Il tuo prodotto acquisisce ancora più valore proprio perché sta venendo a mancare. 

E se VALENTINE’s DAY – il caviale degli innamorati di Cru Caviar è disponibile solo in questi giorni sul nuovo shop online del brand, anche il gruppo Enoteca La Torre propone una VALENTINE’s DAY COLLECTION 2022 delle sue Eat Me Box – una limited edition di 10 confezioni che spaziano dal romantic al kid friendly, con packaging ecologico e design unico e personalizzabile, in consegna solamente a Roma, Viterbo e Milano.

 

Non hai messo a punto il tuo prodotto speciale per San Valentino? 

Niente paura, puoi rimediare alla prossima occasione…. la Pasqua sta arrivando!!

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