AROMI alla 15esima edizione di Taste Firenze

Cru Caviar, con oltre 50 anni di attività nell’allevamento ittico e 20 nella produzione di caviale italiano, oggi grazie alla sapienza artigiana acquisita e alla preziosa microfiliera di cui dispone, crea una selezione di prodotti che rappresentano il massimo dell’eccellenza nel mondo del caviale.

Dove: Padiglione Centrale / n° O/13

Carlo Giusti è un allevatore in grado di fondere alla perfezione l’amore per la cucina e la grande passione per il generoso territorio da cui proviene, la Toscana. Con il desiderio di trasmettere le emozioni e i sapori della sua terra, l’allevatore contribuisce al recupero di razze quasi estinte con la creazione di prodotti mai esistiti prima, divenuti oggi simbolo della sua filosofia di allevamento e della sua creatività in cucina: da qui nascono il Prosciutto di Piccione, l’Antico Gallo del Chianti, il Black Angus Biologico, il Cintale e la Pecora Estinta.

Dove: Padiglione Centrale Piano Attico – Stand O/2

Olivieri 1882 è un punto di riferimento italiano e internazionale nel settore della Pasticceria e dei prodotti Lievitati Artigianali. Panettone e Pandoro sono due prodotti “signature” dell’azienda, da sempre ai vertici delle classifiche nazionali. A questi si aggiunge la Colomba, premiata come Miglior Colomba Artigianale d’Italia nel 2019 da Gambero Rosso. Il Panettone di Olivieri 1882 è stato citato sul New York Times e sul Boston Globe. I lievitati dell’azienda di Arzignano (VI) sono oggi presenti nei migliori retailer e store in Europa, Stati Uniti e Australia.

Dove: Padiglione Cavaniglia / n° A/19

Cantina Progetti Divini vi aspetta a Firenze per una tre giorni alla scoperta di tutta la sua selezione di vini, direttamente dal cuore della terra del Prosecco. La giovane e innovativa cantina della Valdobbiadene, con una grande attenzione alla DOCG e DOC, vanta oggi numerosi Progettidivini, ideali per ogni occasione. Proporranno in degustazione i loro Progetti, accompagnati per l’occasione da eccellenze gastronomiche Made in Italy come la colomba Pasticceria Nuovo Mondo del Maestro AMPI Paolo Sacchetti.

Dove: Padiglione Centrale – Piano Attico w/8 FUORI DI TASTE