PRESENTATA IN FRANCIACORTA LA GUIDA MICHELIN 2022

Ci siamo! Il momento più atteso dell’anno è arrivato: la presentazione della nuova Guida Michelin 2022!
E non potremmo essere più orgogliosi di raccontarvi le due grandi novità che ci arrivano direttamente dalla Franciacorta.

SOMU – il ristorante di Salvatore Camedda a Baja Sardinia – riceve la sua prima stella Michelin!
Un riconoscimento davvero prezioso che trasforma SOMU dal ristorante “locale” di partenza, ad un nuovo punto di riferimento della gastronomia sarda.

Complimenti a Chef Camedda e a tutto il team per il meritato riconoscimento, frutto di duro lavoro e della collaborazione con AROMI, che negli ultimi anni ha seguito il progetto SOMU dalla prima location di Oristano e fino a vederlo brillare nella 67° edizione della “Rossa”.

Ma questo non è l’unico successo che vogliamo celebrare oggi.Per noi è la grande conferma della sua professionalità e di tutti i premi che gli sono stati conferiti negli ultimi anni: Matteo Zappile, Restaurant Manager del Ristorante Il Pagliaccio ** di Roma, premiato sul palco per il “Miglior Servizio di Sala”.

Un vero privilegio per AROMI collaborare con il Ristorante Il Pagliacco – 2 stelle Michelin dal 2009 – accompagnando tutta la brigata di Chef Anthony Genovese, ancora oggi dopo tanti anni, al raggiungimento di grandi traguardi.