La Pizza di Montagna di Denis Lovatel arriva a Milano

In via Statuto, zona Moscova, apre Denis – Pizza di Montagnae d è subito un grande successo!

Il rapporto tra Aromi e Lovatel inizia nel lontano 2012, quando Denis riprende in mano la pizzeria di famiglia, dopo aver lavorato a lungo a Milano. Tantissimi sono gli  obiettivi che abbiamo raggiunto insieme, merito di un lavoro “a quattro mani” e del desiderio comune di portare la pizza di montagna ad essere riconsociuta e apprezzata in tutta Italia… e non solo.

L’apertura milanese può definirsi l’ultimo dei recenti traguardi conquistati da Denis. I riconoscimenti ricevuti da 50 Top Pizza e i 3 Spicchi Gambero Rosso, le pizze d’autore all’Hotel Rosa Alpina, a fianco della proposta gastronomica tristellata di Norbert Niederkofler, e, ancora, la presenza a eventi gastronomici internazionali come Care’s e Food on the Edge sono solo alcune delle tante soddisfazioni che Denis negli anni.

Oggi, grazie a un gruppo di soci e imprenditori (Food Partners), Denis porta la sua pizza sul palcoscenico milanese, raggingibile dai pizza-lovers di tutto il mondo. Il locale è composto da una veranda con 60 coperti e dehors, una sala interna di 68 coperti e una seconda sala sotterranea, che verrà utilizzata per eventi privati. Gli arredi sono realizzati con legno di recupero, la cui differente colorazione si deve al tempo passato naturalmente al sole; la pietra dei tavoli proviene dalle Dolomiti. Il risultato è un vero e sincero omaggio alle amate montagne di Denis e alla natura.

Aromi sarà al fianco di Denis anche per questa nuova avventura, coordinando l’ufficio stampa per il nuovo locale, che ha già richiamato all’assaggio tutti gli addetti al settore, i giornalisti milanesi (entusiasti) e tantissimo pubblico, nonostante la calda estate in città. Settembre è dietro l’angolo… Denis si prepara a conquistare Milano!