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Aperto a Verona nel 2024, Ávra nasce dalla passione di Arjan, un’anima greca che ha scelto le vie della città scaligera per celebrare la tradizione culinaria ellenica rivisitata in chiave contemporanea. Anni di esperienza nel settore e un legame profondo con la cultura mediterranea si traducono in un luogo dove la convivialità è la vera protagonista.
Affacciato su Piazza San Zeno, una delle piazze più suggestive di Verona, il ristorante offre una cornice unica in cui i sapori della Grecia prendono vita attraverso una serie di piccoli piatti da condividere al centro del tavolo, dove il cibo diventa occasione di incontro e celebrazione della cultura mediterranea.
HIGHLIGHTS
Lancio e costruzione della brand identity
Aromi ha seguito Ávra sin dall’apertura, coordinando tutti i reparti operativi per costruire una brand identity solida e riconoscibile. Dall’analisi strategica del mercato e dei competitor alla definizione del posizionamento, fino alla creazione del logo, del brand manual e dell’identità visiva — un lavoro integrato che ha dato vita a un brand capace di affermarsi come punto di riferimento nella ristorazione veronese e per il pubblico turistico.
Apertura della seconda sede
Il rapporto di collaborazione si è esteso all’apertura di Anemos a Brescia, accompagnando con consulenza strategica e supporto operativo il lancio del secondo ristorante nel cuore del centro storico della città.