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Una full immersion nel mondo della pizza. Antonio Pappalardo ne propone tre tipologie – tonda, degustazione e romana – con topping classici o più ricercati, oltre a un’intera carta dedicata al gluten free. Il locale aperto 13 anni fa a Rezzato (BS) si è confermato anche quest’anno tra le migliori 100 pizzerie d’Italia per la 50TopPizza, oltre ai due spicchi assegnati dal Gambero Rosso e la presenza sulle guide di Identità Golose e i Ristoranti d’Italia dell’Espresso.
Aromi per La Cascina dei Sapori
Antonio Pappalardo prende le redini della pizzeria di famiglia e, con grande lungimiranza, decide di affidarsi da subito a una società di comunicazione che potesse affiancarlo nell’evoluzione del progetto la Cascina dei Sapori, supportandolo nel raggiungimento di traguardi e riconoscimenti, ma anche nella crescita di coperti e fatturati.
Aromi affianca Antonio Pappalardo dal 2012, rinnovando ogni anno strategia e obiettivi. Negli anni sono arrivati riconoscimenti nelle Guide di settore (Due Spicchi Gambero Rosso), consulenze importanti in Italia e all’estero (Australia e Turchia), eventi nazionali come Identità Golose e La Città della Pizza. Oggi La Cascina dei Sapori è tra le migliori pizzerie contemporanee in Lombardia e Antonio Pappalardo è professionista riconosciuto a livello nazionale.
Highlights
- Due spicchi Gambero Rosso
Aromi ha accompagnato il cliente con la sua consulenza strategica al raggiungimento dell’importante riconoscimento della Guida alla Pizzerie del Gambero Rosso.
- WalkAround Pizza
Consulenza importante in Australia con Stefano Manfredi, per l’avviamento di un format di pizzerie del celebre chef italo-australiano. A seguito dell’esperienza, Aromi ha creato per La Cascina dei Sapori un importante evento che ha celebrato l’esperienza australiana e presentato una pizza frutto della collaborazione con Manfredi. La stampa nazionale ha divulgato il progetto con grande attenzione.
- Comunicazione Visual
Nel corso del 2019 il team di lavoro ha apportato modifiche alla comunicazione visual del locale, in particolare per quanto riguarda l’offerta, dando nuova verve e raccontando i nuovi punti di forza del locale, come la piccola proposta dalla cucina o l’ottima selezione vinicola.
- Video social virali
Durante i primi giorni del lockdown il cliente realizza dei video in cui spiega come realizzare la pizza tonda e in teglia a casa. Aromi si occupa del montaggio e di veicolarli al meglio. Il risultato è che questi video diventano virali, uno supera 1.250.000 persone raggiunte in organica (senza ADV) e supera le 500.000 visualizzazioni.
- Delivery & asporto
Aromi ha prima lavorato per aumentare la brand awareness del cliente per poi supportarlo in toto per far partire in tempi rapidi e in modo efficiente il delivery e poi l’asporto: ordinazioni, campagne di social marketing, grafiche, menu, consulenza. Non solo ha realizzato un’azione stampa che ha consentito al cliente di avere visibilità in ambito nazionale.
- “Limited Edition” con Chef Internazionali
Aromi ha ideato con Antonio Pappalardo le limited edition, ovvero pizze realizzate con i alcuni tra i nomi più importanti della cucina mondiale come Riccardo Camanini e Gaggan Anand. Il nostro staff, inoltre, ha curato la comunicazione alla stampa, la realizzazione delle grafiche social e le campagne Adv.