• FLASH NEWS • La Guida Ristoranti 2022 del Gambero Rosso

22 Novembre 2021

Tra le guide di settore più importanti, quella del Gambero Rosso celebra da anni le migliori trattorie e ristoranti in Italia.

L’edizione 2022 della Guida Ristoranti D’Italia è stata presentata oggi, a Roma. Tra le new entries, con il massimo riconoscimento di Tre forchette, c’è proprio un’insegna romana parte di un solido gruppo di ristorazione e hospitality con il quale abbiamo il piacere di collaborare da molti anni. Un progetto che abbiamo sviluppato con più obiettivi: creare una brand identity per rappresentare tutto il gruppo e – allo stesso tempo – raccontare al pubblico e alla stampa il punto di ristorazione stellato. Lo chef Domenico Stile è stato per anni il più giovane stellato della capitale e diventa oggi il più giovane chef con Tre forchette Gambero Rosso di Roma.

Complimenti a Enoteca La Torre a Villa Laetitia per il traguardo raggiunto!

Un team che ha saputo creare la perfetta sintonia tra cucina, servizio di sala e sommelerie. Grazie a professionisti come chef Domenico Stile, il Restaurant Manager e Sommelier Rudy Travagli e il maître di sala Alessandro Nocera, Enoteca La Torre raggiunge oggi l’ambito premio delle Tre Forchette.

E il percorso di AROMI al fianco di Enoteca la Torre non si ferma qui: stiamo infatti lavorando per inaugurare, a inizio 2022, un nuovo outlet di ristorazione del gruppo presso il rinnovato palazzo della Rinascente di via Fiume a Roma.

 

Non solo “gamberi” e “forchette” sul palco romano oggi: la Guida Ristoranti 2022 del Gambero Rosso conferisce anche premi speciali firmati da importanti eccellenze del mondo enogastronomico. E proprio al ristorante Casa Leali è andato lo speciale riconoscimento  Tradizione Futura assegnato da Moët & Chandon, per una cucina che si è distinta grazie alla capacità di interpretare e reinventare la tradizione del territorio. 

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