Il Pagliaccio: il miglior servizio di Sala per la Guida Gambero Rosso Roma 2023

Il Gambero Rosso ha consacrato l’ospitalità offerta dal Ristorante Il Pagliaccio di Roma attribuendo lo speciale premio per il miglior servizio di sala nella Guida Roma 2023.

Se già la Guida Michelin 2022 aveva conferito all’unico bisellato della capitale lo speciale riconoscimento per il miglior servizio di Sala, quella del Gambero Rosso è una bella riconferma per la squadra capitanata dal General Manager Matteo Zappile.

<<Quello che ritiriamo oggi è per noi il risultato di un bellissimo progetto, di una grande collaborazione, di un lavoro davvero di squadra>> ricorda Matteo, facendoci sentire un po’ parte di questo team e di questo successo.

AROMI si occupa infatti della comunicazione del Ristorante — membro Relais & Chateaux e Les Grandes Tables du Monde — casa di chef Anthony Genovese, da quasi 20 anni. Ogni traguardo, piccolo o grande, contribuisce a definire il ruolo di riferimento che il ristorante ha assunto nella Capitale. E di questo siamo orgogliosi!

Ma non finisce qui… La pausa estiva ha in serbo grandi sorprese per tutti gli appassionati di ristorazione fine dining, per gli storici e i nuovi clienti del ristorante. In seguito al lancio del nuovo Logo, il Pagliaccio ha riaperto ieri al termine di una ristrutturazione interna che ha “rifatto il trucco” alla sala principale e all’ingresso del ristorante.

NO SPOILER… seguite i social del Ristorante Il Pagliaccio se siete curiosi!