Brillano due stelle su Enoteca La Torre Villa Laetitia

08 Novembre 2022

Enoteca La Torre Group chiude in bellezza un’annata straordinaria… con l’ambitissimo riconoscimento delle 2 stelle Michelin al ristorante Enoteca La Torre a Villa Laetitia.

<<Un’emozione grandissima che porterò per sempre con me>> le parole di Domenico Stile, oggi il più giovane chef bistellato della capitale. <<Ho lavorato tanto per arrivare fin qui, l’ho fatto con l’umiltà di chi parte dal basso e con la consapevolezza di avere molto da dire e da dare in cucina. E continuerò su questo percorso, sapendo di poter contare su una squadra fantastica. A partire dalla proprietà, due persone che mi hanno supportato in ogni momento, per proseguire con tutto il team di Enoteca La Torre Villa Laetitia, dalla brigata di cucina a chi, come Rudy Travagli e Alessandro Nocera solo per fare due nomi, svolge il proprio lavoro in sala>>.

<<È quasi impossibile descrivere la gioia di questo momento e di questo riconoscimento che giunge alla vigilia del ventesimo anniversario dalla creazione del nostro gruppo e a dieci anni del nostro arrivo a Villa Laetitia. È un premio che corona il nostro percorso da sempre votato alla ricerca della qualità estrema. Un riconoscimento al lavoro di tutto il Gruppo che trova in Enoteca La Torre Villa Laetitia il suo fiore all’occhiello ma che ormai si compone di tante realtà il cui fil rouge è quello di offrire sempre il massimo. Ed è evidente che questa seconda stella della Rossa più famosa al mondo ci porta ad alzare ulteriormente la nostra asticella>> le parole di Silvia Sperduti e Michele Pepponi, proprietari del Gruppo.

Che dire… essere l’ufficio stampa di un progetto così ambizioso e definito, lavorare al fianco di grandi professionisti della ristorazione, crederci ogni giorno sempre di più per raggiungere – passo a passo – ogni traguardo, è per noi di AROMI una grandissima, anzi “stellare” soddisfazione!

Questo prezioso riconoscimento arriva alla fine di un anno molto importante per il Gruppo Enoteca La Torre, che già per l’Espresso era stato premiato come Miglior Cantina sulla Guida ristoranti 2023.

La presentazione della Guida Michelin 2023, oggi in Franciacorta, chiude una stagione di successi per tutti i clienti AROMI: una pioggia di stelle per i nostri clienti – che emozione!

Ottimi i risultati sulla Guida Ristoranti d’Italia del Gambero Rosso con una novità Lombarda – Vivace – e una nella nostra area sud, con Pietramare Natural Food che fa il suo ingresso in guida.

E poi la classifica del 50Top Italia con due importanti presenze: Il Pagliaccio 9° in Italia, e SOMU 36° e 1° in Sardegna.

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