Un nuovo progetto per Aromi:
Pizzeria il Tronco

Da 14 anni Aromi è a fianco delle migliori realtà #Aboutfood sul territorio nazionale, con l’obiettivo di supportarle e aiutarle a trovare il loro spazio affinchè possano distinguersi in un mercato – quello della ristorazione – sempre più competitivo.

E questa volta vogliamo raccontarvi di un nuovo progetto che ci ha visti coinvolti in prima linea. Ma dal nostro headquarter di Verona dobbiamo prendere un volo.

Direzione?

Monopoli, dove la business unit strategica e la BU Press di Aromi, attraverso un percorso di consulenza e una pianificazione strategica hanno accolto con grande piacere un nuovo progetto dimostrandosi l’alleato perfetto per un percorso volto ad affrontare insieme tutte le sfide della comunicazione: dai rapporti con la Stampa e le Guide del Settore, fino alla revisione dell’identità in ottica di una crescita continua.

Stiamo parlando della Pizzeria Il Tronco, situata a poco più di 30 minuti da alcune località tra le più famose e visitate di tutta la Puglia come Polignano a Mare, Ostuni, Bari e Brindisi, e a soli 5 minuti dal mare.

Una pizzeria la cui storia racconta di 3 generazioni della famiglia Lococciolo, che si sono affiancate nella creazione degli impasti, nella cottura e nel servizio in sala di una pizza davvero particolare e differente rispetto a quanto offre oggi il panorama della pizza italiana. Nominata Apulian Pizza, la pizza de Il Tronco si caratterizza infatti per la sua consistenza unica, assimilabile al tarallo pugliese, con una dose generosa ma equilibrata di olio EVO di Puglia in impasto, che conferisce al prodotto croccantezza e gusto unici.

Dopo anni in mano a Piero e Anna Lococciolo la realtà è ora in mano al figlio Michele che, mosso da una grande ricerca e uno studio continuo si muove con curiosità tra le realtà regionali d’Italia e la contemporaneità.

A sostenerlo attivamente collaborando allo sviluppo dell’intera attività comunicativa, il team di Aromi che, compresa la grande peculiarità delle proposte de Il Tronco, ha definito una strategia mirata a rafforzare il brand e di pari passo la brand reputation con l’obiettivo di far diventare il locale una delle più importanti realtà nella splendida Monopoli.

Se da una parte la BU strategica si concentra sul cliente finale, dall’altra parte, la  BU press, tramite una strategia ben precisa e il forte know how nelle dinamiche della carta stampata e dei nuovi strumenti digitali, punta a diffondere il brand a livello nazionale. Obiettivo ottenere visibilità grazie alle guide di settore e attraverso il posizionamento su testate autorevoli nel mondo del food e non solo.

Ad affiancare questa attività, la BU Press ha inoltre organizzato un press tour coinvolgendo figure di spicco come giornalisti, influencer e blogger, al fine di far conoscere la realtà in modo completo, perché si sa, per conoscere al meglio un luogo non c’è cosa migliore di viverlo e toccarlo con mano… e assaggiarlo, ovviamente! 😉

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