Pizza & Bollicine con Progettidivini e i migliori maestri pizzaioli d’Italia

Chi ha detto che Pizza chiama Birra?

Non possiamo dirlo con certezza, ma sicuramente si tratta di qualcuno che non ha partecipato all’evento itinerante “Pizza&Bollicine” insieme alla Cantina Progettidivini e ai premiati Maestri pizzaioli del Veneto.

A dimostrazione che un buon calice di bollicine italiane è l’ottimo abbinamento del lievitato salato per eccellenza, già lo scorso anno la Cantina aveva ospitato – nel cuore della Valdobbiadene – alcuni tra i più premiati maestri pizzaioli per due serate d’eccezione all’interno del suggestivo parco di Hotel Villa Soligo.

Quest’anno l’evento viene riproposto in forma itinerante, con la prima serata svolta presso la pizzeria Guglielmo & Enrico Vuolo di Verona (3 Spicchi sulla guida di settore del Gambero Rosso e nella 50Top Pizza Italia) e la seconda presso la Pizzeria La Fenice di Belluno, a casa di Angelo Di Lieto (2 spicchi Gambero Rosso).

Presenti all’evento un parterre di appassionati foodies e i più importanti rappresentanti della stampa food veneta. E c’eravamo anche noi di AROMI, in entrambe le puntate, per la copertura social, fotografica e video degli eventi. 

Eventi nati da un obiettivo ben preciso che, come detto, vuole sfatare il mito del più classico abbinamento beverage con la pizza, dimostrando al contrario che una buona bolla – soprattutto se si trattano delle esclusive etichette di Prosecco DOCG e DOC della Cantina Progettidivini (che lo scorso anno erano state oggetto di un bel progetto di rebranding) – è il perfetto abbinamento ai ricchi impasti lievitati e farciti dai maestri pizzaioli, dall’antipasto al dolce.

Anche in questo caso, una sinergia creata e mantenuta nel tempo ha dato vita a momenti di condivisione e cultura!