AROMI e l’élite della pizzeria italiana sulla guida Gambero Rosso 2023

Napoli, 22 settembre 2022.

Potevamo perderci l’appuntamento con la cerimonia di presentazione della Guida Gambero Rosso Pizzerie d’Italia 2023? Ovviamente no!

Chi di voi conosce AROMI e il lavoro che da oltre un decennio portiamo avanti nel settore della comunicazione #AboutFood sa esattamente quanto abbiamo investito nel portare alto l’onore della pizza artigianale, in tutte le sue declinazioni, e nel valorizzare il lavoro dei Maestri pizzaioli.

E ogni impegno, ogni strategia, ogni progetto viene ripagato ogni volta da grandi successi!

Che dire, non potremmo essere più entusiasti nel confermare ancora una volta che abbiamo l’onore di lavorare insieme all’élite della pizzeria italiana! Ogni parola qui diventa di troppo, pertanto lasciamo che siano i riconoscimenti a dirvi tutto.

Simone Padoan si conferma in vetta alla classifica con 96/100 – il massimo punteggio e il massimo riconoscimento dei 3 spicchi, a conferma del suo enorme talento e della sua proposta all’avanguardia.

Denis Lovatel conferma i tre spicchi per la sua “base” Da Ezio di Alano di Piave e conquista – per la prima volta – i tre spicchi anche per le sue pizze al Wine Bar & Grill dell’Hotel Rosa Alpina di San Cassiano, nella stessa location del tristellato St. Hubertus di chef Niederkofler, diventando l’unica pizzeria con tre spicchi dell’Alto Adige. E non finisce qui: anche la nuova apertura milanese Denis Pizza di montagna conquista i due spicchi a pochi mesi dall’apertura, oltre allo speciale riconoscimento per la migliore Carta delle Bevande in guida.

Sempre in Veneto, confermano il più alto riconoscimento di tre spicchi anche Guglielmo & Enrico Vuolo (Verona), Alberto Morello e la sua Gigi Pipa (Este – PD) e Lello Ravagnan di Grigoris (Mestre – VE). Ma i successi veneti non si fermano qui: con due spicchi vengono premiate Araldo Arte del Gusto (Bosco Chiesanuova – VR), La Fenice (Belluno), Zero81 (Treviso) e Burbello (Trebaseleghe – PD).

Si festeggia anche in Lombardia, con la doppietta di Antonio Pappalardo: La Cascina dei Sapori di Rezzato (BS) e Inedito, nel cuore di Brescia, ottengono entrambe i tre spicchi sulla Guida Pizzerie d’Italia del Gambero Rosso 2023. Se la Cascina, che quest’anno festeggia 15 anni di attività, riconferma il suo status nel panorama delle eccellenze della pizza, Inedito – aperta nel giugno 2021 – vanta un altro primato: è la prima tre spicchi nella città di Brescia. Grandi festeggiamenti anche a casa di Era Pizza (Monza) e di Rock 1978 (Bione – BS) che ricevono due spicchi e una recensione molto positiva.

In ultimo, ma certamente non d’importanza, il toscano Gabriele Dani che conferma il massimo riconoscimento dei tre spicchi, e ottiene lo speciale riconoscimento della Miglior proposta del bere miscelato. 

Con un totale di 41 spicchi per 16 indirizzi, e due riconoscimenti speciali…

…che ne dite, una pizza ce la meritiamo anche noi di AROMI? 😉

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